YOTTA 線上課程 法國大師級私房可頌全解析：經典到變化一次學 講師:Guillaume PEDRON(前LALOS TAIWAN 駐台行政主廚及吉可頌丹麥專門店創辦人) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版)

最新目錄光碟 2024年知名線上課程教學 112學年國中高中影音教學 112下學期國小.國中.高中 112上學期國小.國中.高中 111下學期國小.國中.高中 111上學期國小.國中.高中 2024年1月1號軟體新片 110年金榜函授影音教學 110年TKB數位學堂影音教學 110年讀享國考小學堂 109年超級函授影音教學 109年高點.高上影音教學 線上課程綜合教學 YOTTA線上課程綜合教學 HAHOW線上課程綜合教學 PPA線上課程綜合教學 OMIA線上課程綜合教學 UD線上課程綜合教學 天下線上課程綜合教學 知名線上課程綜合教學 臺灣全民學習平台 國小.國中.高中教學 國小命題.考卷類.教學 國中命題.考卷類.教學 高中命題.考卷類.教學 三貝德升學王影音教學 三貝德小學王影音教學 翰林雲端學院影音教學 萬試通學習王影音教學 AI學霸網影音教學 行動補習網影音教學 名師學院影音教學 艾爾雲校.一點通.楊明山 國小補習班影音教學 國中補習班影音教學 高中補習班影音教學 四技統測.警專.護理師 公職國考.研究所(單科) 所有科目題庫班相關考試 所有科目總複習相關考試 公職國考共同科目 行政.司法相關考試 律師司法官.司法相關 商業.會計.管理相關考試 電子.電機.資訊相關考試 土木.結構.機械相關考試 測量.水利.環工.工業考試 社會.文化.地政.不動產 物理.化學.後醫.插大 護理.營養.衛生.醫類 教育.觀光.心理.語言 警察,消防,法類相關考試 鐵路.郵政.運輸.農業考試 未分類相關考試 公職國考就業(套裝) 公務人員高普考相關考試 關務.移民.外交.民航 國安局.調查局.司法.警察 公務人員鐵路特考 技師執照類相關考試 教職.轉學考.後醫.研究所 國營事業相關考試 專業繪圖軟體 繪圖、圖像、靜態影像 工程繪圖.計算.分析軟體 電子.電機.電信應用軟體 3D動畫、模型、模具軟體 Autodesk系列程式軟體 ADOBE奧多比工具軟體 Corel及訊連系列軟體 PTC參數科技繪圖軟體 影像圖庫視頻素材 程式軟體光碟 程式合輯、軟體合輯 影片、多媒體相關軟體 音樂、聲音相關軟體工具 防毒防駭安全軟體 網頁製作資料庫管理 燒錄光碟製作軟體 字型輸入法軟體 微軟系列程式軟體 麥金塔專用軟體 系統優化.清理.修復工具 掃描.PDF.辦公文書工具 程式開發.數據.資料庫 FTP傳輸.下載.遠端工具 廣告信.電話.郵件工具 報表.會計.統計.數學軟體 硬碟.備份救援.還原工具 未分類、綜合程式軟體 專業知識教學 外語檢定、外語綜合教學 專業幼兒綜合教學 迪士尼幼教系列 巧連智幼教系列 運動.減肥.瑜珈.舞蹈 命理.股票.講說DVD 電腦認證與應用學習 遊戲、影片、音樂 PC電腦遊戲系列 MP3音樂及音樂光碟 電影院縣片系列 亞洲連續劇DVD 歐美連續劇藍光與DVD 卡通動畫與經典影集DVD 演唱會.MTV.卡拉OK	網站首頁 站內搜索 購物結帳 手動下單 問題反應 訂單查詢 訂購說明 您現在的位置：網站首頁 專業知識教學 YOTTA線上課程綜合教學 光碟詳情 商品編號： DYO1192 商品名稱： YOTTA 線上課程 法國大師級私房可頌全解析：經典到變化一次學 講師:Guillaume PEDRON(前LALOS TAIWAN 駐台行政主廚及吉可頌丹麥專門店創辦人) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版) 商品分類： YOTTA線上課程綜合教學 語系版本： 中文發音 繁體中文字幕版 運行平台： 官方原版畫質MP4檔,沒有任何平台限制,終身使用 更新日期： 2022-12-10 光碟片數： 1片DVD光碟 銷售價格： $400元 熱門標籤： 法國大師級私房可頌全解析  經典到變化一次學  前LALOS  YOTTA  Guillaume  PEDRON  TAIWAN  YOTTA 線上課程 法國大師級私房可頌全解析：經典到變化一次學 講師:Guillaume PEDRON(前LALOS TAIWAN 駐台行政主廚及吉可頌丹麥專門店創辦人) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版) 內容說明: 法式可頌名店創辦人、法國烘焙職人Guillaume帶你製作出最道地可頌！課程一次帶給大家11+3款超人氣可頌麵包，不只公開酥脆到掉渣的可頌秘笈，更讓你在家就能做出職人級的餡料，享受排隊名店的夢幻口味！ 課程內容: 01_1-1講師介紹.mp4 02_1-2關於可頌的文化.mp4 03_1-3工具介紹.mp4 04_1-4關鍵發酵的必備觀念.mp4 05_2-1如何辨別可頌好壞_好可頌的製作關鍵.mp4 06_2-2原料的選擇.mp4 07_2-3可頌麵團攪拌工法.mp4 08_2-4可頌麵團包油折疊法.mp4 09_2-5各式可頌整型法.mp4 10_2-6製作蛋液.mp4 11_2-7烘焙成敗因素.mp4 12_3-1再製可頌是什麼.mp4 13_3-2白醬製作_組合與烤焙.mp4 14_3-3關於法式醬汁.mp4 15_4-1卡士達製作.mp4 16_4-2杏仁奶油餡製作.mp4 17_4-3糖漿製作.mp4 18_4-4杏仁可頌組裝與烤焙.mp4 19_4-5餡料延伸學習：國王派應用.mp4 20_5-1橘香卡士達製作.mp4 21_5-2丹麥卷.mp4 22_5-3風味混搭邏輯：做出獨家風味.mp4 23_6-1水果晶凍製作.mp4 24_6-2可頌塔皮-水果晶凍可頌塔製作.mp4 25_6-3延伸學習：3種獨家麵團整形編法.mp4 26_7-1可頌多拿滋製作.mp4 27_8-1檸檬奶油製作.mp4 28_8-2檸檬碎餅製作.mp4 29_8-3糖霜鏡面製作.mp4 30_8-4麻花結法_麥穗編法.mp4 31_9-1雙色麵團製作.mp4 32_9-2巧克力蛋糕製作.mp4 33_9-3海鹽焦糖醬製作.mp4 34_9-4雙色可頌必學整形法.mp4 35_9-5研發甜點可頌的邏輯.mp4 36_10-1吉可頌介紹與研發過程分享.mp4 37_10-2吉可頌麵團製作.mp4 38_11-1黑橄欖的運用與處理.mp4 39_11-2酸豆黑橄欖醬運用：製作tapas（醬汁）.mp4 40_11-3黑金吉可頌製作.mp4 41_12-1丹麥土司製作.mp4 42_派皮與法式經典蘋果派製作.mp4 43_法國國民主食長棍製作.mp4 44_布里歐升級版－蘑菇酥皮布里歐製作.mp4 教材_按影片編號使用 07_2-3可頌麵團攪拌工法.pdf 08_2-4可頌麵團包油折疊法.pdf 09_2-5各式可頌整型法.pdf 10_2-6.pdf 13_3-2.pdf 15_4-1.pdf 16_4-2.pdf 17_4-3.pdf 20_5-1.pdf 23_6-1.pdf 26_7-1.pdf 27_8-1.pdf 28_8-2.pdf 29_8-3.pdf 31_9-1.pdf 32_9-2.pdf 33_9-3.pdf 37_10-2_1.pdf 38_11-1＆11-2.pdf 40_11-3.pdf 41_12-1.pdf 42_派皮與法式經典蘋果派製作.pdf 43_法國國民主食長棍製作-1.pdf 44_布里歐升級版－蘑菇酥皮布里歐製作_1.pdf 相關商品: YOTTA 線上課程 呂昇達師傅的烘焙聖經｜ 14 款經典麵包不藏私(含教材)呂昇達(超人氣資深烘焙名師) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版) YOTTA 線上課程 Lightroom修圖達人實務教學｜8小時入門到進階(含教材)侯俊耀 Herb(攝影閃燈修圖專業講師) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版) YOTTA 線上課程 卡將的居家烘焙日記｜經典伴手禮暖心出爐(含教材)翔太 卡將的廚房日記(居家烘焙老師 、翔太 卡將的廚房日記 創辦人) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版) YOTTA 線上課程 角色設計與發展｜打造你的專屬角色設定集(含教材) 阿蕉 BaNAna Lin(非典型跨領域創意工作者) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版) YOTTA 線上課程 國術概論之金剛八式 楊正隆(中國文化大學 專任助理教授) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版)	站內搜索 請輸入軟體名稱或編號 購物車 熱門關鍵字 YOTTA 翔泰學校 蘇世榮 先行智庫 易禧創意 Tai idea 講座 小深藍 羅爸 Unity 3ds Am.lie Procreate 世代 成真 吳克己 李星瑤 金莉 侯俊耀 馬力 彭小刀 遊戲設計 積木方塊 鍾佳伶 羅因福師傅 Game Scratch 40天 5566成員 Anais BirBir巧 Chang Charling Chen Ciaoyin Cinya E大大 Herb Minmin